「最近、ゆっくりお茶を飲む時間、ありますか？」
子育てがひと段落し、少しずつ自分の時間を取り戻してきた今。
朝の静かなひとときや、夜のリラックスタイムに、心と身体をそっとゆるめてくれる存在として、カモミールティーが注目されています。
りんごのようにやさしく甘い香り。クセが少なく、ハーブティー初心者にも親しまれてきた定番のハーブ。
この記事では、カモミールティーの魅力を、味や香りといった身近な話題から、種類・成分・選び方といった専門的な視点まで、やさしく解説していきます。
カモミールティーとは？ ― 世界で愛されてきた「やさしさのハーブ」
カモミールは、キク科に属する一年草で、古代エジプト・ギリシャ・ローマの時代から利用されてきた歴史あるハーブです。
「大地のりんご」という意味を持つ名前の通り、花からはほのかに甘く、フルーティーな香りが広がります。
ハーブティーとして使われるのは、主に白い花の部分。
乾燥させた花をお湯で抽出すると、淡い黄金色のお茶になり、見た目にもやさしい一杯が出来上がります。
カモミールの種類と味わいの違い
カモミールにはいくつかの種類がありますが、ハーブティーとして一般的なのは次の2つです。
● ジャーマンカモミール
最も流通量が多く、ハーブティーの定番。
甘みと香りがやさしく、クセが少ないのが特徴です。リラックス系ブレンドにもよく使われます。
● ローマンカモミール
香りがやや強く、ほろ苦さを含んだ味わい。
精油（アロマ）やスキンケア用途にも多く用いられます。
市販の「カモミールティー」の多くは、ジャーマンカモミールが使われています。
カモミールティーが愛される理由
カモミールティーが長く親しまれてきた理由は、香りや味わいだけではありません。
花に含まれる成分には、古くから暮らしに役立てられてきた背景があります。
カモミールの代表的な成分には、
- アピゲニン（フラボノイドの一種）
- ビサボロール、カマズレン（精油成分）
などが含まれています。
これらは、香りのやさしさだけでなく、穏やかな時間を演出するハーブとして評価されてきました。
夜のくつろぎ時間や、気持ちを切り替えたいときに選ばれることが多いのも、このためです。
※ハーブは医薬品ではなく、日常を心地よく過ごすための嗜好飲料として楽しまれています。
大人女性におすすめしたい飲み方・シーン
カモミールティーは、主張しすぎない味わいだからこそ、生活の中に自然に溶け込みます。
● 夜のリラックスタイムに
照明を少し落とし、スマートフォンから離れる時間。
湯気と一緒に立ちのぼる香りが、一日の終わりをやさしく区切ってくれます。
● 自分と向き合う静かな朝に
家族が起きる前のひととき。
コーヒーとは違う、やわらかな一杯が、気持ちを穏やかに整えてくれます。
● 食後のお茶として
カモミールは味にクセがないため、食事の後にも合わせやすく、胃に負担を感じにくい点も魅力です。
おいしいカモミールティーの淹れ方
基本の淹れ方はとてもシンプルです。
- ティーカップにティースプーン山盛り1杯（約2g）の茶葉を入れる
- 沸騰したお湯（200ml）を注ぐ
- フタをして3〜5分蒸らす
- 茶こしで濾して完成
フタをすることで、揮発しやすい香り成分を逃がさず、より豊かな風味になります。
ミルクやはちみつを少量加えると、デザート感覚の一杯にもなります。
カモミールティーを選ぶときのポイント
大人の嗜みとして楽しむなら、原料の質にも少し目を向けてみましょう。
● 花の形が残っているか
細かく砕かれすぎたものより、花の形が見えるものの方が香りが豊かです。
● 香りを確認する
袋を開けたときに、甘くやさしい香りが感じられるかは重要なポイント。
● できれば有機・無農薬原料を
ハーブはそのまま抽出して飲むもの。栽培背景が明確な原料は安心感があります。
飲用時の注意点も知っておきましょう
カモミールは穏やかなハーブですが、キク科植物にアレルギーがある方は注意が必要です。
初めて飲む場合は少量から試すのがおすすめです。
また、体調や体質によって合わない場合もありますので、違和感を覚えた際は使用を中止してください。
まとめ：カモミールティーは「自分をいたわる習慣」
カモミールティーは、劇的な変化をもたらすものではありません。
けれど、日々の中に「立ち止まる時間」をつくってくれる存在です。
忙しさから少し距離を取り、
誰かのためではなく、「私のため」にお茶を淹れる。
そんな小さな習慣の積み重ねが、これからの時間を、より心地よいものにしてくれるはずです。
もし最近、ゆっくりお茶を飲んでいなかったなら。
今夜は、カモミールティーから始めてみてはいかがでしょうか。
